Специфика питания при гломерулонефрите

Статья проверена экспертом сайта: Якутиной Светланой

Гломерулонефритом называют болезнь воспалительного характера, поражающую структуры почек (клубочки или гломерулы). Она возникает на фоне снижения иммунитета при наличии в организме инфекционного процесса и проблем с оттоком мочи. Одним из методов терапии является диета при гломерулонефрите, которая имеет важное значение для лечения этого заболевания.

Принципы и особенности диеты при патологии

Почки являются важным парным органом выделительной системы. Они призваны выводить из организма продукты распада и обмена, таким образом очищая его и препятствуя интоксикации (отравлению) вредными веществами.

Диета № 7При наличии воспаления в почках их функциональность значительно снижается, что приводит к отравлению всего человеческого организма. Поэтому при гломерулонефрите назначают специальную щадящую диету, которая показана также при других патологиях почек (почечной недостаточности и нефритах). Врачи называют ее диета №7. Она имеет свои особенности и применяется с целью:

  • восстановления водно-солевого баланса в организме;
  • снижения нагрузки на почки;
  • улучшения обменных процессов;
  • ускорения выведения из организма вредных веществ и продуктов обмена;
  • улучшения отхождения мочи;
  • снижения кровяного давления;
  • улучшения кровообращения;
  • снятия или уменьшения отечности тела.

Основные принципы диеты при гломерулонефрите:

  1. Ограничение в употреблении соли. Допустимая норма в сутки – около 3-6 г (но не больше 10). При этом должны отсутствовать продукты с повышенным ее содержанием (селедка, копчености, колбасные изделия). Это нужно для того, чтобы препятствовать задерживанию жидкости в организме, а также для нормализации водно-солевого баланса.
  2. Уменьшение употребления белков (особенно животного происхождения), что способствует разгрузке почек при белковом обмене. При этом жиры и углеводы должны поступать с пищей в обычном количестве.
  3. Ограничение потребления жидкости. Человек с таким диагнозом должен выпивать в среднем до 1 литра свободной жидкости (без учета супов, бульонов). Это способствует уменьшению отечности тела.
  4. Отказ от употребления раздражающих почки продуктов. Это экстрактивные вещества, которые содержатся в костях и мышцах животных, а также в некоторых продуктах растительного происхождения (например, в грибах). Они плохо усваиваются человеческим организмом и при выведении создают большие трудности. От них можно частично или полностью избавиться при варении, когда эти вещества остаются в бульоне. Также раздражающим эффектом обладают щавелевая кислота, эфирные масла, консерванты и другие химические добавки.
  5. Ограничение калорийОграничение в суточном употреблении калорий. В день пациент не должен употреблять в сумме больше 2700 ккал.
  6. Частые, но небольшие приемы пищи. В день необходимо есть 56 раз маленькими порциями.
  7. Пища должна поддаваться термической обработке (запекание, варение, легкое обжаривание). Употреблять слишком горячие блюда не рекомендуется.
  8. Отказ от алкоголя, отравляющего почки, а также крепкого чая и кофе, которые возбуждающе воздействуют на нервную систему.

Чтобы диета при гломерулонефрите имела позитивное влияние на лечение болезни необходимо придерживаться основных ее принципов.

Назначать специальный диетический режим питания может только лечащий врач, который устанавливает его продолжительность и специфику, учитывая форму протекания болезни, общее состояние пациента.

Отзыв нашей читательницы Галины Савиной

Недавно я прочитала статью, в которой рассказывается о "Монастырском сборе Отца Георгия" для лечения пиелонефрита и других болезни почек. При помощи данного сбора можно НАВСЕГДА вылечить заболевания почек и мочевыделительной системы в домашних условиях.

Я не привыкла доверять всякой информации, но решила проверить и заказала упаковку. Изменения я заметила уже через неделю: постоянные ноющие боли в пояснице, рези при мочеиспускании мучившие меня до этого — отступили, а через 2 недели пропали совсем. Улучшился настроение, снова появилось желание жить и радоваться жизни! Попробуйте и вы, а если кому интересно, то ниже ссылка на статью.

Читать статью -->
к оглавлению ↑

Рекомендованные и запрещенные продукты при острой и хронической формах болезни

При заболевании противопоказаны любые продукты, способные создать дополнительную нагрузку на пострадавший орган, который вынужден работать в тяжелых для него условиях. Далее разберемся в этом вопросе более подробно.

к оглавлению ↑

Варианты диеты

Существует несколько вариантов диеты №7 при почечных заболеваниях. Они зависят от степени поражения почек, формы протекания болезни, а также от ее характеристики. Выделяют такие типы:

  1. Отказ от солиВариант 7а. Часто используется эта диета при остром гломерулонефрите. Она показана пациентам при выраженной почечной недостаточности и заключается в уменьшении употребления калорий до 2000 в сутки, при этом белок присутствует в пище в количестве до 20 г. От соли стоит отказаться вообще. Также противопоказаны мучные изделия, крупы, категорически запрещены алкогольные напитки, крепкий чай и кофе. Такое питание не должно продолжаться более 3 недель.
  2. Вариант 7б. Назначается такая диета при хроническом гломерулонефрите. Она более щадящая, чем диета 7а, поскольку количество употребляемого белка увеличивается до 50 г в сутки, а калорийность суточного питания увеличивается до 2700. Можно употреблять крупяные каши, нежирное мясо и рыбу (до 50 г в сутки). Разрешается немного подсолить пищу (не более 6 г соли в день).
  3. Диета 7в назначается при болезнях почек в неактивной стадии, которые характеризуются наличием нефротического синдрома. Это почечный туберкулез, амилоидоз, нефропатия у беременных женщин. Основана на максимальном снижении приема соли, холестеринсодержащих продуктов, сахара, уменьшении приема жидкости и увеличении липотропных веществ.
  4. Диета 7г показана пациентам с почечной недостаточностью, которые находятся на гемодиализе (искусственной системе очищения почки). Рацион должен предполагать высокую калорийность продуктов. В рамках этой диеты соль исключается полностью.

к оглавлению ↑

Запреты

При диагнозе острый или хронический гломерулонефрит диета должна быть особой – ее целью является восстановление водно-солевого баланса, а также уменьшения нагрузки на почки, вызванной наличием в них воспалительного процесса. При такой диете категорически запрещено употреблять:

  • Запрет на колбасусоленые блюда, а также продукты, содержащие соль (селедка, колбасные изделия, копчености);
  • жирные мясные и рыбные блюда;
  • бульоны, сваренные на основе мяса, рыбы, птицы, грибов;
  • консервированные, маринованные продукты, соленья;
  • полуфабрикаты;
  • хлеб (особенно черный), мучные изделия;
  • приправы, острые продукты (чеснок, хрен, лук);
  • шоколад, какао, кофе, крепкий чай;
  • алкогольные напитки;
  • минеральную воду, содержащую много натрия.
к оглавлению ↑

Что можно употреблять?

В целом питание при гломерулонефрите должно быть менее калорийным и содержать минимум соли. Что же можно употреблять в пищу при таком заболевании? Врачи рекомендуют обогатить свой рацион такими продуктами:

  • хлеб из отрубей;
  • овощные супы (их можно приправлять сметаной, сливочным или растительным маслом);
  • фруктовые или молочные супы;
  • зелень (укроп, петрушка);
  • постные сорта мяса (телятина, кролик, индейка, курица), нежирная рыба;
  • кисломолочные продукты (кефир, творог, йогурт);
  • свежие овощи, фрукты и ягоды;
  • мед.

Из напитков рекомендовано пить некрепкий чай, компоты, приготовленные из свежих ягод и фруктов, овощные, фруктовые и ягодные соки и морсы. Также можно употреблять отвары лекарственных растений (например, шиповника).

В соответствии с этим, меню на день может выглядеть так:

  1. Гречка с яйцомЗавтрак. Салат из овощей, каша (гречневая, рисовая), приправленная маслом, вареное яйцо. Можно выпить некрепкий чай или компот.
  2. Второй завтрак. Печеные яблоки, банан или йогурт.
  3. Обед. Овощной или молочный суп с кусочком хлеба из отрубей, картофель в мундире с отварной куриной грудкой, фруктовый сок.
  4. Полдник. Нежирный творог или свежие фрукты.
  5. Ужин. Котлетки из овощей (моркови, свеклы) с лапшой или овощная запеканка. Разрешается некрепкий кофе или чай.

Если между приемами пищи пациент чувствует голод, можно позволить легкие перекусы. Они могут состоять из свежих или запеченных фруктов, овощного салата или диетического печенья.

При болезнях почек рекомендуется использование специальной диеты №7. Она должна способствовать выведению вредных веществ из организма, нормализации водно-солевого баланса, а также уменьшить нагрузку на главный орган выделительной системы – почки. Такой подход к питанию позволит сделать лечение более успешным и быстрее преодолеть недуг.

ВНИМАНИЕ!
Многие наши читатели для лечения и восстановления ПОЧЕК активно применяют широко известную методику на основе натуральных ингредиентов. Советуем обязательно ознакомиться.

Вам все еще кажется, что вылечить и восстановить почки невозможно?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки - победа в борьбе с заболеваниями почек пока не на вашей стороне...

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве и применении токсичных препаратов, которые рекламируют? Оно и понятно, ведь от состояния почек напрямую зависит общее состояние ЗДОРОВЬЯ. А игнорирование болей в поясничной области, резей при мочеиспускании, может привести к тяжелым последствиям...

  • отечность лица, рук и ног....
  • тошнота и рвота...
  • скачки давления...
  • сухость во рту, постоянная жажда...
  • головные боли, вялое состояние, общая слабость...
  • изменения цвета мочи...

Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке? Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем ознакомится с новой методикой от Елены Малышевой в лечении заболеваний почек... Читать статью >>

Рекомендуем прочитать:
загрузка...
загрузка...
Якутина Светлана
Якутина Светлана
Эксперт проекта VseProPechen.ru
Статья помогла вам?
Дайте нам об этом знать - поставьте оценку
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Комментарии:

Почитайте лучше, что  говорит Елена Малышева, по этому поводу. Несколько лет мучилась от проблем с почками – боли в пояснице, отеки, постоянная слабость, быстрая утомляемость, головные боли. Бесконечные анализы, походы к врачам, диеты и таблетки не решали мои проблемы. НО благодаря Монастырскому сбору Отца Георгия, почки больше меня не беспокоят, улучшилось общее самочувствие, появились силы и энергия!!! Теперь мой лечащий врач удивляется как это так. Вот ссылка на статью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *