Какой диеты придерживаться при патологиях печени?

С каждым годом число людей, страдающих от тех или иных патологий печени, неуклонно растет, а медицина вынужденно изобретает все новые варианты лечения, восстановления пораженного органа.

Дискомфорт в органе

Связано это с множеством различных факторов: не совсем правильным образом жизни, устойчивостью инфекций, иногда наследственностью, самостоятельным лечением медпрепаратами, не адекватным питанием.

Можно даже сказать, что патологии печёночных структур – это бич современного общества.

Логично предположить, что для категории пациентов, имеющих в своем анамнезе патологии печени (или на данный момент страдающих от подобных заболеваний) невероятно важно соблюдение специальной диеты, которая будет способствовать скорейшему восстановлению пораженного органа.

Ведь именно правильная еда (адекватное меню на каждый день) во многом способствует очищению и последующему восстановлению всего организма.

Какой обязана быть диета при болях в печени (точнее сказать, питание при болезни печени), в каких конкретных случаях должна назначаться диета для больной печени и может ли такая еда быть вкусной?

Давайте разбираться! Напомним, что диета при болезни печени в среде медицинских работников имеет свое название – это диетическое питание стол №5.

Когда Стол №5 жизненно необходим?

Современная медицина предусматривает, что во время лечения различных недугов пациенты должны придерживаться строго определенных норм питания, при которых еда (специфически составленное меню) будет помогать первичной, назначенной врачом терапии.

Стол №5

Все, существующие на сегодняшний день, диеты имеют определенную нумерацию – это столы от номера один до номера пятнадцать.

Как уже было сказано, диета при заболеваниях печени имеет свой номер – это стол №5.

Беря за основу рекомендации по правильному питанию для стола №5, диетологи могут составлять индивидуальное меню для каждого конкретного пациента, с точными пояснениями, что можно кушать, а что есть категорически нельзя в тот или иной день недели.

В каких же случаях, при каких конкретных патологиях, медики рекомендуют использовать диету при заболеваниях печени (стол №5) и какая еда входит в подобное меню?

Обычно, диета при болезни печени рекомендуется пациентам:

  • С острым или хроническим гепатитом;
  • Людям, страдающим от холецистита или желчнокаменной болезни;
  • При хроническом или остром панкреатите;
  • Строжайшая диета при заболеваниях печени рекомендована пациентам с циррозом, опухолевидными поражениями этого органа и иными опасными для жизни патологиями, экстренными состояниями.

Следует сказать, что специальное питание для печени или диету №5 можно применять довольно длительно, скажем, на протяжении полутора или даже двух лет.

Далее, важно отметить, что вне периода обострения печёночной патологии диетическая еда, соответствующая столу №5, практически не отличается от самого обычного сбалансированного здорового питания, хотя некоторые особенности в таком питании при больной печени все же имеются.

Нормальное питание при заболевании

Наверное, самым важным аспектом в диете при болезни печени можно считать условие, что правильная еда должна быть механически и химически щадящей для всего желудочно-кишечного тракта.

Нельзя позволить себе при печёночных проблемах бездумно есть все то, чем можно навредить желудку, кишечнику или желчному пузырю. Пациентам с патологиями печёночных структур важно питаться дробно, умеренными порциями не менее пяти, а можно даже шести раз за сутки.

Важно! Все продукты должны подаваться в сыром, отварном, пареном, тушёном или запеченном виде, с температурой готового блюда не более пятидесяти градусов.

Только при условии, что пациентом будет соблюдаться такого типа диета, больная печень сможет сказать своему хозяину спасибо! Однако каковы особенности диеты при заболевании печени? Что именно можно включить в меню при подобных обстоятельствах? Рассмотрим далее!

к оглавлению ↑

Особенности питания при этом

Итак, что следует есть, чтобы восстановление пораженного органа прошло максимально быстро и успешно?

ВНИМАНИЕ!
Многие наши читатели для лечения и чистки печени активно применяют широко известную методику на основе натуральных ингредиентов, открытую Еленой Малышевой. Советуем обязательно ознакомиться.

Диетическое питание стол№5 рекомендует к употреблению следующие продукты:

  • Различные крупы. Это могут быть каши (гречневая, рисовая, овсяная, пшеничная) приготовленные на разведенном водой молоке. Допускаются даже отварные макароны из твердых сортов пшеницы;
  • Мучные изделия, но при условии, что хлеб будет вчерашним или специально подсушенным в духовом шкафу;
  • Разрешенные продуктыМногочисленные овощные супы. Пациентам в тяжелом состоянии, такие супы могут даваться перетертыми. Это могут быть: рисовый гречневый супы, борщ без томата;
  • Мясо и птица – важно использовать только нежирные их сорта. Это могу быть мясо курицы, кролика, нутрии или индейки. Идеально готовить паровые котлеты;
  • Рыба опять же не жирных сортов;
  • Некоторые (не слишком жирные) молочные продукты. В основном кефир, простокваша, творог;
  • Практически любые овощи. Идеально регулярно употреблять морковь, свеклу, цветную капусту и брокколи, допустим картофель, зелень;
    Яйца в виде паровых или запечённых омлетов;
  • Фрукты и сладости. Это могут быть любые спелые не слишком кислые фрукты, как в сыром, так и в печеном виде. Идеально употреблять печённые яблоки и груши, многочисленные сухофрукты. Из десертов такие пациенты могут получать запеканки, желе, кисели, пудинги.

Важно сказать! Придерживаясь подобной диеты, пациент не должен забывать о количестве употребляемой за день жидкости – выпивать при диете №5 следует не менее полутора или даже двух литров очищенной воды. Алкоголь, кофе и крепкий чай такая диета полностью исключает.

Нельзя кофе и алкоголь

И если пациентом строго соблюдается такая диета, печень несомненно довольно быстро пойдет на поправку.

Как видно из всего выше описанного, суточный рацион питания пациентов с патологиями печени довольно разнообразен, сбалансирован и сытен.

Но насколько такое питание может быть вкусным? Оказывается, действительно вкусным диетическое питание тоже вполне может быть.

В доказательство тому приведем пример суточного меню, полностью удовлетворяющего условиям стола№5.

к оглавлению ↑

Примерное суточное меню

Удобнее представить такое меню в виде таблицы далее.

Прием пищи Приблизительное меню
Завтрак Не жирное запечённое в сметане творожное суфле – около 160 грамм с рисовой молочной кашей – не более 200 грамм. Запить можно зеленым чаем.
Второй завтрак Печеные фрукты и галетное печенье, запиваем кефиром или не жирным йогуртом.
Обед Вегетарианский суп, около 500 грамм, на второе – голубцы с отварным мясом кролика и тушёными овощами. На десерт грушевое желе. Запит все можно полезным яблочным соком.
Полдник 200 грамм сухариков или галетного печенья со стаканом чая или фруктового киселя
Ужин Запеканка из гречки с отварной рыбой. Стакан чая с сухариком.
Поздний ужин Стакан кефира

Надо заметить, что мы привели лишь обобщенные рекомендации, касающиеся питания пациентов с больной печенью, но в каждом конкретном случае диетический рацион должен составляться индивидуально, совместно с опытным диетологом.

Врач диетолог

При составлении такого рациона всегда учитывают: рос, вес и возраст пациента, его общее состояние, степень тяжести поражения печени и множество иных параметров.

Но в любом случае, если пациентом будет строго соблюдаться описанная ранее диета, печень получит все шансы восстановиться как можно быстрее.

А неприятная симптоматика уйдет навсегда. Недельный рацион таких больных может быть заметно расширен.

Первые блюда могут включать вегетарианские борщи супы, рассольники. Вторые блюда – мясо, рыбу, различные гарниры в виде каш или овощей. Десерты могут быть представлены различными запеканками муссами, желе, пудингами и просто приготовленными в духовке фруктами.

Но кроме диетического питания свою печень желательно поддерживать специальными диетическими добавками, очищающими препаратами, такими, к примеру, как монастырский сироп.

к оглавлению ↑

Использование Монастырского сиропа

Сразу заметим, несмотря на множество позитивных отзывов о Монастырском сиропе в сети интернет, применять данное средство при лечении патологий печени можно только после консультации с врачом.

Монастырский сироп

Принято считать, что при правильном применении данного средства восстановление пораженной печени происходит значительно быстрее, благодаря его гепатопротекторным и защитным свойствам.

Препарат имеет полностью натуральный состав, основанный на экстрактах лечебных трав. Применяется сироп максимально просто.

В комплексное лечение печени добавляют прием данного сиропа дважды в сутки. Кстати сказать, в дальнейшем после выздоровления это средство часто рекомендуют применять для профилактики патологий печени и для очищения всего организма.

Вам все еще кажется, что ВОССТАНОВИТЬ ПЕЧЕНЬ невозможно?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки - победа в борьбе с заболеваниями печени пока не на вашей стороне...

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве и применении токсичных препаратов, которые рекламируют? Оно и понятно, ведь игнорирования болей и тяжести в печени, может привести к тяжелым последствиям. Тошнота и рвота, желтоватый или сероватый оттенок кожи, горечь во рту, потемнение цвета мочи и диарея... Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем ознакомится с новой методикой от Елены Малышевой в лечении заболеваний печени... Читать статью >>

Рекомендуем прочитать:
загрузка...
Якутина Светлана
Якутина Светлана
Эксперт проекта VseProPechen.ru
Статья помогла вам?
Дайте нам об этом знать - поставьте оценку
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...